5 septembre 2008
Notre menu d'hier soir
Tarte au caviar d'aubergines, comté et tomates cerises :
Faire une pâte brisée.
L'étaler et la mettre dans un plat à tarte.
Piquer avec une fourchette.
Faire un caviar d'aubergines.
Etaler le caviar d'aubergines sur la pâte brisée.
Recouvrir de fines lamelles de comté.
Couper les tomates cerises en deux et les placer par dessus.
Saupoudrer de basilic haché, un filet d'huile d'olives et 20' au four.
C'est prêt, vous pouvez vous régaler !!!!
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